Disney Prensesleri ve Lara’nın doğum günü

Sevgili Lara’nın 7. yaşını Disney Prenseslerinden oluşan rengarenk bir pastayla kutladı.Mutlu yıllar Lara…

Beste’nin doğumgünü kurabiyeleri

Sevgili Beste’nin doğum günü  için hazırladığım ‘anne ve babasının en güzel bestesi’  kurabiyeleri.

Mutlu yıllar Beste…

İlk pasta kursumuz ve İpeğin pastası

İlk ‘temel pastacılık ve şeker hamuru eğitimi’ dersimi minik prenses İpeğin annesi Alime hanım ile gerçekleştirdim. Alime hanım pastaları çok seven kızı için kendi elleriyle hazırladığı bir pasta süprizi yapmak istedi ve ortaya bu pespembe pasta çıktı.

Temel pastacılık ve şeker hamuru eğitimi ders programı;

Kaplamaya uygun pandispanya yapımı
Krema yapımı
Kekin katlandırılması, seviyelendirilmesi ve kaplamaya hazırlanması
Pastanın kremalanıp sıvanması
Renk bilgisi ve hamurların renklendirilmesi
Şeker hamuru ile kaplama
Kurdele, pratik gül ve insan modelleme
Temel süsleme teknikleri ile pastanın süslenmesi

Arzu Naz ve Tinkerbell

Tinkerbell’i çok seven Arzu Naz’ın 4. yaşgünü için  tinkerbell temalı bir pasta hazırladım.Oyuncakları hatıra olarak saklamak istediği için tinkerbell ve peterpan’ı oyuncak olarak genelkonsept içerisine yerleştirdim.

Doğum günün kutlu olsun Arzu Naz..

Kar Kraliçesi

Bu pastaya bu ismi yakıştırdım:) Kar tanelerini çok seven Elif hnm’ın doğumgünü için arkadaşlarının süprizi olan bu pastayı buz rengi ve kar taneleri ile kaplı olarak tasarladım.

Mutl yıllar Elif hnm…

Beyaz Anemon II

Daha önce yuvarlak olarak çalıştığım puantiyeli beyaz anemon çiçekli pastayı bu kez kalp formunda birkaç kelebek detayı ile çalıştım.

Mutlu Yıllar Ece Nur

Annesinin’ kelebeğim, papatyam’ diye sevdiği Sevgili Ece Nur’un 17. yaş günü pastasında çok sevdiği ipod’u,bilgisayarı ve tenis raketi başrollerdeydi.

Doğum günün kutlu olsun Sevgili Ece Nur…