Yaş aldıkça gençleşen sevgili annem için hazırladığım kelebekli doğumgünü pastası. Mutlu yıllar annecim…
27 Haziran 2011 Pazartesi
26 Haziran 2011 Pazar
Bahar Pastası ve Cupcakeleri
Bahar hanımın doğumgününe yakışır rengarenk çiçeklerden oluşan bir pasta ve pastayla uyumlu cupcakeler…
Disney Prensesleri
Kız çocuk pastaları içerisinde en çok tercih edilen model olan bu pastayı sevgili Talya’nın doğum günü için hazırladım.Mutlu yıllar Talya…
Mickey Mouse Pastası
Demir 3. yaş gününü çok sevdiği Mickey Mouse pastasıyla kutladı. 3 boyutlu yerine bu kez farklı bir teknikle Mickey Mouse pastanın üzerinde yerini aldı. Nice yıllara Demir…
Kına Kurabiyeleri
Sevgili Nagehanın kına kurabiyeleri kendi isteğiyle kına kurabiyesi denilince ilk akla gelen modellerden biri olan kına yakılmış el olarak 135 adet hazırlandı ve harika bir kına gecesinde yerini aldı.
25 Şubat 2011 Cuma
Issız Ada Keyfi
Deniz tutkunu bir anne ve erkek arkadaşın doğum günleri birlikte kutlanacak olunca ortaya böyle eğlenceli bir ıssız ada pastası çıktı. Tüm detaylarını kutlamanın mimarı Sevgili Beyza ile planladığımız pasta ile doğum gününü kutlayan Nuran hnm ile Bülent beyin doğum gününü tekrar kutlarım. Pastasıyla aynı konseptte kurabiyeler de kutlamada yerini aldı…
24 Şubat 2011 Perşembe
Disney Prensesleri ve Lara’nın doğum günü
Sevgili Lara’nın 7. yaşını Disney Prenseslerinden oluşan rengarenk bir pastayla kutladı.Mutlu yıllar Lara…
Beste’nin doğumgünü kurabiyeleri
Sevgili Beste’nin doğum günü için hazırladığım ‘anne ve babasının en güzel bestesi’ kurabiyeleri.
Mutlu yıllar Beste…
İlk pasta kursumuz ve İpeğin pastası
İlk ‘temel pastacılık ve şeker hamuru eğitimi’ dersimi minik prenses İpeğin annesi Alime hanım ile gerçekleştirdim. Alime hanım pastaları çok seven kızı için kendi elleriyle hazırladığı bir pasta süprizi yapmak istedi ve ortaya bu pespembe pasta çıktı.
Temel pastacılık ve şeker hamuru eğitimi ders programı;
Kaplamaya uygun pandispanya yapımı
Krema yapımı
Kekin katlandırılması, seviyelendirilmesi ve kaplamaya hazırlanması
Pastanın kremalanıp sıvanması
Renk bilgisi ve hamurların renklendirilmesi
Şeker hamuru ile kaplama
Kurdele, pratik gül ve insan modelleme
Temel süsleme teknikleri ile pastanın süslenmesi
23 Ocak 2011 Pazar
Arzu Naz ve Tinkerbell
Tinkerbell’i çok seven Arzu Naz’ın 4. yaşgünü için tinkerbell temalı bir pasta hazırladım.Oyuncakları hatıra olarak saklamak istediği için tinkerbell ve peterpan’ı oyuncak olarak genelkonsept içerisine yerleştirdim.
Doğum günün kutlu olsun Arzu Naz..
Kar Kraliçesi
Bu pastaya bu ismi yakıştırdım:) Kar tanelerini çok seven Elif hnm’ın doğumgünü için arkadaşlarının süprizi olan bu pastayı buz rengi ve kar taneleri ile kaplı olarak tasarladım.
Mutl yıllar Elif hnm…
Beyaz Anemon II
Daha önce yuvarlak olarak çalıştığım puantiyeli beyaz anemon çiçekli pastayı bu kez kalp formunda birkaç kelebek detayı ile çalıştım.
Mutlu Yıllar Ece Nur
Annesinin’ kelebeğim, papatyam’ diye sevdiği Sevgili Ece Nur’un 17. yaş günü pastasında çok sevdiği ipod’u,bilgisayarı ve tenis raketi başrollerdeydi.
Doğum günün kutlu olsun Sevgili Ece Nur…